ฝึกงาน (internship) คนฝรั่งเศสเรียกว่า stage (ซะ-ตาส) คนไทยบางคนออกเสียงว่า intern – shit !!! เพราะว่าหายากมาก ผมเริ่มหาที่ฝึกงานตั้งแต่เดือนตุลา (2009) กว่าจะได้ก็ปาไปโน้นเลย ต้นๆ พฤษภา (2010) ปัญหาใหญ่ก็คือ เราพูดภาษาฝรั่งเศสไม่ได้ ความยากมันจากยากขึ้นไปอีกหลายเท่า เด็กฝึกงานประเทศนี้ ก่อนเข้าไปก็ต้องมีสัมภาษณ์กันเป็นเรื่องเป็นราว เหมือนกับสัมภาษณ์หางานเป๊ะ มีงานให้ทำแน่นอน ส่วนตัวก็ได้สัมภาษณ์กับบริษัทฝรั่งอยู่ประมาณ 3 บริษัท ตอนสัมภาษณ์ก็บอกเรา โอเคอย่างนั้นอย่างนี้ มีประสบการณ์เนี้ยเป็นจุดเด่นของคนอื่นเลยนะ ถุย..ชีวิต ตอบเมลมา คุณมีปัญหาเรื่องภาษานะ, government ของ country คุณตอนนี้ก็กำลังมีปัญหานะ เราไม่สามารถรับคุณได้ (ช่วงนั้นแน่นอน..เสื้อแดง..ประท้วง).. ครับผม .. ผมเข้าใจ .. ครับผม .. (ออกเสียงเหมือนพี่ยม..เรื่องเป็นต่อ)
ชีวิตเด็กนอก ตอน ฝึกงาน
1
เห็นประกาศมาหลายวัน..ละว่ามีคนขาย กาต้มน้ำร้อน (chaudière) ตั้งราคาไว้ 7 Euro วันนี้เลยตัดสินใจโทรไป คุยกันได้ซักพักก็เลยขอเค้าลงไปดูของ เค้าก็โอเค (แน่นอน..มันจะขายของนิ๊) พอไปถึงก็ไปหยิบประกาศ ที่มันประกาศไว้ (กาต้มน้ำเป็นอันสุดท้าย..ที่จะขาย นอกนั้นขายไปหมดแล้ว) 
) ว่าแล้วก็มาเริ่มที่ตัวเลขทั้ง 10 ตัวเลยละกัน ครับ